- Fiestas de la Vaquilla del Ángel : se celebran durante el segundo fin de semana después de San Pedro( 29 de Junio) o el más próximo al día de San Cristóbal( 10 de Julio). Es una fiesta con la que se rinde homenaje al santo Ángel, patrón de la ciudad y se rememora la fundación de Teruel siguiendo fielmente la tradición y leyenda del Torico.
- Medievales: desde 1997, coincidiendo con el fin de semana del día de los enamorados, se celebran las bodas de Isabel de Segura que han conseguido, desde entonces, un enorme arraigo popular y ha supuesto una gran difusión del patrimonio cultural, artístico e histórico Turolense y un reclamo de primer orden en el turismo nacional.
-Semana Santa : la provincia de Teruel goza de la ventaja de contar con dos semanas santas, la que se celebra en la propia capital y la famosa semana santa de "La ruta del tambor y el bombo" del bajo Aragón, está constituida por nueve localidades(Andorra, Calanda, Albalate del Arzobispo, Alcorisa, Alcañiz, Híjar, La Puebla de Híjar, Urrea de Gaén, y Samper de Calanda). Tal es el auge que ha tomado la fiesta que el 10 de Abril de 2006 fue declarada "Fiesta de interés turístico nacional"
- Fiestas del Jamón: se celebran en septiembre. estas fiestas consisten en exhibir y dar a degustar los mejores jamones de la zona, con la denominación de origen,Jamón de Teruel.
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